{"id":46500,"date":"2025-08-30T16:00:00","date_gmt":"2025-08-30T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdabella.com\/?p=46500"},"modified":"2025-12-15T18:31:28","modified_gmt":"2025-12-15T21:31:28","slug":"pave-de-chocolate-com-biscoito-champanhe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/pave-de-chocolate-com-biscoito-champanhe\/","title":{"rendered":"Pav\u00ea Eleg\u00e2ncia Cl\u00e1ssica: Biscoito Champanhe e Creme de Cacau"},"content":{"rendered":"<p class=\"summarization\"><strong>O pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe \u00e9 uma sobremesa deliciosa e f\u00e1cil de preparar, feita com camadas de biscoitos umedecidos em leite e um creme de chocolate cremoso. Ideal para festas, sua versatilidade permite varia\u00e7\u00f5es de sabor e acompanhamentos irresist\u00edveis.<\/strong><\/p>\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 pensou em fazer um <strong>pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe<\/strong>? Esta deliciosa sobremesa \u00e9 perfeita para qualquer ocasi\u00e3o, desde festas de anivers\u00e1rio at\u00e9 um simples jantar em fam\u00edlia. Com sua combina\u00e7\u00e3o irresist\u00edvel de chocolate e a croc\u00e2ncia dos biscoitos, voc\u00ea vai surpreender a todos. Neste artigo, vamos mostrar como preparar essa receita de forma simples e pr\u00e1tica.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes do Pav\u00ea de Chocolate com Biscoito Champanhe<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/ingredientes-do-pave-de-chocolate-com-biscoito-champanhe.jpg' alt='Ingredientes do Pav\u00ea de Chocolate com Biscoito Champanhe' title='Ingredientes do Pav\u00ea de Chocolate com Biscoito Champanhe' \/><\/p>\n<p>Para preparar um delicioso <strong>pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe<\/strong>, voc\u00ea vai precisar dos seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>400g de biscoito champanhe:<\/strong> Esse biscoito \u00e9 a base perfeita para o pav\u00ea, trazendo uma textura leve e crocante.<\/li>\n<li><strong>500ml de leite:<\/strong> O leite ser\u00e1 utilizado para umedecer os biscoitos e tamb\u00e9m na prepara\u00e7\u00e3o do creme.<\/li>\n<li><strong>200g de chocolate meio amargo:<\/strong> O chocolate \u00e9 fundamental para garantir um sabor intenso ao pav\u00ea.<\/li>\n<li><strong>1 lata de leite condensado:<\/strong> O leite condensado vai conferir cremosidade e do\u00e7ura ao recheio.<\/li>\n<li><strong>1 caixa de creme de leite:<\/strong> O creme de leite ajuda a suavizar o sabor do chocolate e a deixar a mistura mais leve.<\/li>\n<li><strong>50g de a\u00e7\u00facar:<\/strong> O a\u00e7\u00facar real\u00e7a o sabor dos outros ingredientes; ajuste a gosto.<\/li>\n<li><strong>Ess\u00eancia de baunilha (opcional):<\/strong> Para adicionar um toque especial ao sabor do creme.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Com esses ingredientes, voc\u00ea estar\u00e1 pronto para criar uma sobremesa que vai encantar a todos!<\/p>\n<h2>M\u00e9todo de Preparo do Pav\u00ea<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/metodo-de-preparo-do-pave.jpg' alt='M\u00e9todo de Preparo do Pav\u00ea' title='M\u00e9todo de Preparo do Pav\u00ea' \/><\/p>\n<p>O <strong>m\u00e9todo de preparo do pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe<\/strong> \u00e9 simples e garante um resultado delicioso. Siga os passos abaixo:<\/p>\n<h3>1. Derretendo o Chocolate<\/h3>\n<p>Comece derretendo os <strong>200g de chocolate meio amargo<\/strong>. Voc\u00ea pode fazer isso em banho-maria ou no micro-ondas. Se optar pelo micro-ondas, coloque o chocolate em um recipiente pr\u00f3prio e aque\u00e7a em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez, at\u00e9 que esteja completamente derretido.<\/p>\n<h3>2. Preparando o Creme<\/h3>\n<p>Em uma tigela, misture o <strong>leite condensado<\/strong>, o <strong>creme de leite<\/strong> e o chocolate derretido. Adicione o <strong>leite<\/strong> gradualmente para que a mistura fique bem cremosa. Se desejar, acrescente algumas gotas de <strong>ess\u00eancia de baunilha<\/strong> para um sabor extra.<\/p>\n<h3>3. Umedecendo os Biscoitos<\/h3>\n<p>Em outro recipiente, despeje o <strong>leite<\/strong> restante e umede\u00e7a os <strong>biscoitos champanhe<\/strong> rapidamente, de ambos os lados. Cuidado para n\u00e3o encharc\u00e1-los.<\/p>\n<h3>4. Montando o Pav\u00ea<\/h3>\n<p>Em um refrat\u00e1rio, comece a montar o pav\u00ea. Coloque uma camada de biscoitos umedecidos, seguida de uma camada de creme. Repita as camadas, terminando com o creme por cima.<\/p>\n<h3>5. Resfriando o Pav\u00ea<\/h3>\n<p>Cubra o refrat\u00e1rio com filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por pelo menos <strong>4 horas<\/strong>. Isso ajuda a firmar o pav\u00ea e intensificar os sabores.<\/p>\n<h3>6. Decorando e Servindo<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s o tempo de esfriamento, retire o pav\u00ea da geladeira. Voc\u00ea pode decorar com <strong>raspas de chocolate<\/strong> ou <strong>cacau em p\u00f3<\/strong> por cima antes de servir. Corte em por\u00e7\u00f5es e aproveite!<\/p>\n<h2>Curiosidades sobre o Pav\u00ea de Chocolate<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/curiosidades-sobre-o-pave-de-chocolate.jpg' alt='Curiosidades sobre o Pav\u00ea de Chocolate' title='Curiosidades sobre o Pav\u00ea de Chocolate' \/><\/p>\n<p>O <strong>pav\u00ea de chocolate<\/strong> \u00e9 uma sobremesa muito popular no Brasil, e tem algumas curiosidades interessantes:<\/p>\n<h3>1. Origem do Nome<\/h3>\n<p>A palavra &#8220;pav\u00ea&#8221; vem do franc\u00eas, &#8220;pav\u00e9&#8221;, que significa &#8220;cal\u00e7ada&#8221;. O nome faz refer\u00eancia \u00e0 maneira como os biscoitos s\u00e3o dispostos em camadas, semelhante a pedras em uma cal\u00e7ada.<\/p>\n<h3>2. Versatilidade de Ingredientes<\/h3>\n<p>Embora o pav\u00ea tradicional seja feito com chocolate e biscoitos, existem muitas varia\u00e7\u00f5es de sabor. Pode-se usar frutas, como morango e maracuj\u00e1, ou substituir o chocolate por <strong>caramelo<\/strong> ou <strong>doce de leite<\/strong>.<\/p>\n<h3>3. Cl\u00e1ssico em Festas<\/h3>\n<p>O pav\u00ea \u00e9 uma presen\u00e7a garantida em festas de fam\u00edlia e celebra\u00e7\u00f5es, especialmente durante festas de fim de ano. Sua combina\u00e7\u00e3o de sabores e texturas agrada a diversos paladares, tornando-o um cl\u00e1ssico nas mesas brasileiras.<\/p>\n<h3>4. F\u00e1cil de Fazer<\/h3>\n<p>Uma das raz\u00f5es para sua popularidade \u00e9 a facilidade de preparo. O pav\u00ea n\u00e3o requer cozimento e pode ser montado rapidamente, ideal para quem tem pouco tempo, mas quer impressionar.<\/p>\n<h3>5. O Pav\u00ea \u00e9 um Parente do Tiramisu<\/h3>\n<p>Embora sejam sobremesas diferentes, o pav\u00ea tem similaridades com o famoso <strong>tiramisu<\/strong> italiano, que tamb\u00e9m \u00e9 feito em camadas e tem um recheio cremoso, muitas vezes \u00e0 base de caf\u00e9 e chocolate.<\/p>\n<p>Essas curiosidades mostram como o pav\u00ea \u00e9 uma sobremesa rica em sabor e hist\u00f3ria, perfeita para qualquer ocasi\u00e3o!<\/p>\n<h2>Dicas para Montagem do Pav\u00ea<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/dicas-para-montagem-do-pave.jpg' alt='Dicas para Montagem do Pav\u00ea' title='Dicas para Montagem do Pav\u00ea' \/><\/p>\n<p>Montar o <strong>pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe<\/strong> pode ser uma tarefa divertida e criativa. Aqui est\u00e3o algumas dicas para garantir uma montagem perfeita:<\/p>\n<h3>1. Escolha o Refrat\u00e1rio Correto<\/h3>\n<p>Utilize um refrat\u00e1rio de vidro ou um utens\u00edlio bonito, j\u00e1 que o pav\u00ea \u00e9 uma sobremesa que fica bonita em camadas. Um recipiente transparente permite que as camadas sejam vistas facilmente.<\/p>\n<h3>2. Umede\u00e7a os Biscoitos na Medida Certa<\/h3>\n<p>Ao umedecer os <strong>biscoitos champanhe<\/strong>, n\u00e3o deixe de molho por muito tempo, pois isso pode deixar os biscoitos muito molhados. Um banho r\u00e1pido no leite \u00e9 o ideal para manter a textura.<\/p>\n<h3>3. Camadas Bem Definidas<\/h3>\n<p>Ao montar, comece com uma camada de biscoitos, seguida de uma camada generosa do creme. Tente manter as camadas uniformes, para que cada colherada tenha a mesma propor\u00e7\u00e3o de biscoitos e creme.<\/p>\n<h3>4. Decora\u00e7\u00e3o Criativa<\/h3>\n<p>Adicione toques decorativos antes de levar \u00e0 geladeira. Use <strong>raspas de chocolate<\/strong>, <strong>cacau em p\u00f3<\/strong> ou at\u00e9 mesmo frutas para real\u00e7ar a apar\u00eancia e o sabor do pav\u00ea.<\/p>\n<h3>5. Tempo de Descanso \u00e9 Essencial<\/h3>\n<p>Ap\u00f3s montar, leve o pav\u00ea \u00e0 geladeira por pelo menos <strong>4 horas<\/strong>. Isso ajuda as camadas a se firmarem e os sabores a se misturarem.<\/p>\n<h3>6. Sirva Frio<\/h3>\n<p>O pav\u00ea deve ser servido bem gelado, o que torna a experi\u00eancia ainda mais refrescante e saborosa. Use uma esp\u00e1tula para cortar as por\u00e7\u00f5es com cuidado.<\/p>\n<h2>Poss\u00edveis Substitui\u00e7\u00f5es dos Ingredientes<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/possiveis-substituicoes-dos-ingredientes.jpg' alt='Poss\u00edveis Substitui\u00e7\u00f5es dos Ingredientes' title='Poss\u00edveis Substitui\u00e7\u00f5es dos Ingredientes' \/><\/p>\n<p>Para quem deseja fazer um <strong>pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe<\/strong>, mas n\u00e3o tem todos os ingredientes \u00e0 m\u00e3o, aqui est\u00e3o algumas poss\u00edveis substitui\u00e7\u00f5es que podem funcionar muito bem:<\/p>\n<h3>1. Biscoitos Champanhe<\/h3>\n<p>Se n\u00e3o encontrar os <strong>biscoitos champanhe<\/strong>, voc\u00ea pode substitu\u00ed-los por biscoitos de maisena ou at\u00e9 mesmo por <strong>biscoitos de chocolate<\/strong> para uma vers\u00e3o mais intensa.<\/p>\n<h3>2. Chocolate Meio Amargo<\/h3>\n<p>O chocolate meio amargo pode ser trocado por chocolate ao leite se preferir um sabor mais doce. Para os amantes de um toque mais amargo, o chocolate amargo \u00e9 uma excelente alternativa.<\/p>\n<h3>3. Leite Condensado<\/h3>\n<p>Para uma vers\u00e3o mais saud\u00e1vel, voc\u00ea pode substituir o <strong>leite condensado<\/strong> por leite de coco ou um creme de ricota ado\u00e7ado, que dar\u00e1 uma cremosidade semelhante.<\/p>\n<h3>4. Creme de Leite<\/h3>\n<p>Se voc\u00ea n\u00e3o tiver <strong>creme de leite<\/strong>, o <strong>iogurte natural<\/strong> pode ser uma boa op\u00e7\u00e3o, trazendo leveza ao pav\u00ea. Para um sabor mais rico, experimente usar <strong>creme de avel\u00e3<\/strong>.<\/p>\n<h3>5. A\u00e7\u00facar<\/h3>\n<p>Pode-se reduzir a quantidade de a\u00e7\u00facar utilizando <strong>ado\u00e7antes naturais<\/strong>, como o mel ou a stevia, dependendo da sua prefer\u00eancia por do\u00e7ura.<\/p>\n<h3>6. Ess\u00eancia de Baunilha<\/h3>\n<p>Se n\u00e3o tiver <strong>ess\u00eancia de baunilha<\/strong>, voc\u00ea pode usar <strong>extrato de am\u00eandoa<\/strong> ou at\u00e9 mesmo canela em p\u00f3 para um toque diferente.<\/p>\n<p>Essas substitui\u00e7\u00f5es podem ajudar a adaptar a receita ao que voc\u00ea tem em casa, mantendo a ess\u00eancia deliciosa do pav\u00ea!<\/p>\n<h2>Sugest\u00f5es de Acompanhamentos para o Pav\u00ea<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/sugestoes-de-acompanhamentos-para-o-pave.jpg' alt='Sugest\u00f5es de Acompanhamentos para o Pav\u00ea' title='Sugest\u00f5es de Acompanhamentos para o Pav\u00ea' \/><\/p>\n<p>O <strong>pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe<\/strong> \u00e9 uma sobremesa deliciosa que pode ser ainda mais especial com o acompanhamento certo. Aqui est\u00e3o algumas sugest\u00f5es para real\u00e7ar sua experi\u00eancia:<\/p>\n<h3>1. Frutas Frescas<\/h3>\n<p>As frutas frescas como <strong>morangos<\/strong>, <strong>framboesas<\/strong> ou <strong>bananas<\/strong> s\u00e3o \u00f3timas para adicionar um toque de frescor ao pav\u00ea. Elas tamb\u00e9m introduzem uma acidez que contrasta bem com a do\u00e7ura do chocolate.<\/p>\n<h3>2. Sorvete<\/h3>\n<p>Uma bola de <strong>sorvete de baunilha<\/strong> ou <strong>sorvete de chocolate<\/strong> \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica. A cremosidade do sorvete complementa a textura do pav\u00ea de maneira deliciosa.<\/p>\n<h3>3. Calda de Chocolate<\/h3>\n<p>Adicionar uma <strong>calda de chocolate quente<\/strong> por cima do pav\u00ea antes de servir pode intensificar o sabor e deixar a apresenta\u00e7\u00e3o ainda mais atrativa.<\/p>\n<h3>4. Chantilly<\/h3>\n<p>O <strong>chantilly<\/strong> \u00e9 um acompanhamento leve que traz a aera\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria entre as camadas do pav\u00ea e adiciona uma dimens\u00e3o extra de sabor. Voc\u00ea pode usar chantilly caseiro ou comprado pronto.<\/p>\n<h3>5. Nozes ou Am\u00eandoas Torradas<\/h3>\n<p>As <strong>nozes<\/strong> ou <strong>am\u00eandoas torradas<\/strong> podem ser picadas e polvilhadas sobre o pav\u00ea para adicionar croc\u00e2ncia e um sabor nutritivo. Elas tamb\u00e9m trazem um contraste interessante \u00e0 textura suave do creme.<\/p>\n<h3>6. Caf\u00e9<\/h3>\n<p>Servir o pav\u00ea com uma x\u00edcara de <strong>caf\u00e9<\/strong> fresco pode proporcionar uma combina\u00e7\u00e3o perfeita, especialmente para os amantes de chocolate. O caf\u00e9 complementa o sabor do chocolate, criando uma experi\u00eancia reconfortante.<\/p>\n<h2>Obrigado por acompanhar nossa receita!<\/h2>\n<p>Esperamos que voc\u00ea tenha se inspirado a preparar o <strong>pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe<\/strong> e surpreender seus convidados. Lembre-se de que cada camada conta uma hist\u00f3ria e cada garfada \u00e9 um momento de prazer.<\/p>\n<p>Agradecemos por visitar nosso espa\u00e7o e explorar as del\u00edcias do <a href='https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/' target='_blank'>Protal de Culin\u00e1ria Receitas da Bella<\/a>. 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Elas contrastam bem com o chocolate.<\/p>\n<h3>Quanto tempo devo deixar o pav\u00ea na geladeira?<\/h3>\n<p>Deixe o pav\u00ea na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro, para que as camadas fiquem firmes e os sabores se misturem.<\/p>\n<h3>Como posso decorar meu pav\u00ea?<\/h3>\n<p>Voc\u00ea pode decorar o pav\u00ea com raspas de chocolate, frutas frescas, chantilly ou um toque de cacau em p\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pav\u00ea de chocolate com biscoito champanhe \u00e9 a sobremesa perfeita para surpreender seus convidados. Aprenda a receita agora!<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":50925,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_front_end_style_editor":"no","ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[967],"tags":[],"class_list":["post-46500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-com-chocolate","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46500"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46500\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receitasdabella.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}